Bicarbonate de soude alimentaire Ah Table

Produit bio Bicarbonate de soude alimentaire Ah Table

Bicarbonate de soude en qualite alimentaire dans un tube avec bouchon poudreur. Outre les usages du bicarbonate technique de nombreuses autres applications pour l hygiene familiale, le soin corporel et comme adjuvant alimentaire pour la cuisine. A base de matieres premieres minerales quasi inepuisables. Production et conditionnement en Europe occidentale. Large spectre d utilisations. Emballage en carton recycle. Non toxique pour l homme et pour l environnement. Recettes: En cuisine Agent levant Pour les patisseries, quiches, pains. Le pouvoir levant du bicarbonate est lie a 2 proprietes : quand il est melange a un autre produit a caractere acide (lait, citronhellip;) il reagit en liberant du dioxyde de carbone sous forme de gaz. Le meme phenomene se produit quand la cuisson est portee a plus de 70C. Le gaz qui se degage est piege par le gluten, ce qui augmente le volume de la pate et rend les gateaux plus moelleux.

Bicarbonate de soude alimentaire Ah Table


Bicarbonate de soude alimentaire Ah Table

Prix indicatif ( voir site) : 3.50 EUR

Découvrez et commander Bicarbonate de soude alimentaire Ah Table dans la boutique MondeBio livraison sous 2 jours.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.