Lev’Quinoa pour pains et pâtes levées sans gluten Ma Vie Sans Gluten

Produit bio Lev’Quinoa pour pains et pâtes levées sans gluten Ma Vie Sans Gluten

DLC 10/2017 Ce levain s utilise aussi bien avec de la farine de mais, de riz, de quinoa, de sarrasin ou encore de chataigne. Le sachet convient pour la mise en oelig;uvre d 1 kg de farine Ingredients : Levain de (quinoa(40%) et de riz) deshydrate et devitalise issu de fermentation naturelle, levure selectionnee 80% des ingredients sont issus de l agriculture biologique Allergenes presents : Absence – garanti sans gluten Conseils d utilisation : Preparer son pain bio sans gluten : 500g de farine(s) sans gluten 25g de lev quinoa 10g de sel 450-500ml d eau tiede 1 Melanger les ingredients dans un saladier avec une cuillere en bois pour obtenir une pate souple mais non collante 2 Verser la pate dans un moule a cake huile et laisser lever 1h30 sous un linge humide (a une temperature de 22C) 3 Faire prechauffer le four a 200- 230C (th 7-8) 4 Cuire 30 a 40 min. Parfait a la main ou en machine a pain avec le programme special pain sans gluten.

Lev'Quinoa pour pains et pâtes levées sans gluten Ma Vie Sans Gluten


Lev'Quinoa pour pains et pâtes levées sans gluten Ma Vie Sans Gluten

Prix indicatif ( voir site) : 2.70 EUR

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