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Sirop d’Erable Primeal

Produit bio Sirop d’Erable Primeal

Marque: Primeal ORIGINE : Canada (Quebec) INGREDIENT(S) : 100% seve d erable du Quebec extraite dans la tradition et concentree par evaporation issue de l agriculture biologique Information allergenes : 0 Le sirop d erable est un produit unique parce que sa saveur et sa couleur varient en cours de saison. Au fur et a mesure que la saison avance, la teneur en fructose et en glucose du sirop d erable augmente, tandis que sa teneur en saccharose diminue legerement. A l instar des sucres, la teneur d autres composes naturels presents dans l eau d erable se modifie elle aussi au cours de la saison (acides amines, mineraux). Ces transformations dans la composition de l eau d erable entrainent un changement de la couleur et du gout du sirop d erable. En debut de saison, le sirop est generalement clair et le gout legerement sucre (sirop de classe Extra-clair, Clair ou Medium ndash; AA, A ou B).

Sirop d'Erable Primeal


Sirop d'Erable Primeal

Prix indicatif ( voir site) : 8.14 EUR

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